Una estructura de datos es una forma de organizar un conjunto de datos elementales con el objetivo de facilitar su manipulación.

http://es.wikipedia.org/wiki/Estructura_de_datos

La estructura de datos es una forma practica de  administrar los datos para tener un acseso mas ordenado a ellos y facilitar su manipulacion.

ALAN JONATHAN MARTINEZ OSEGUERA

http://trinisoft.blogspot.mx/2011/04/estructuras-de-datos-estaticas.html

 

Estructura de Datos Estaticas:Son aquellas en las que el tamaño ocupado en memoria se define antes de que el programa se ejecute y no puede modificarse dicho tamaño durante la ejecución del programa.
Estas estructuras están implementadas en casi todos los lenguajes.
Su principal característica es que ocupan solo una casilla de memoria, por lo tanto una variable simple hace referencia a un único valor a la vez, dentro de este grupo de datos se encuentra:a)Enteros
b)Reales
c)Caracteres
d)Boléanos
e)Enumerados
f)Subrangos
ESTRUCTURAS DE DATOS ESTÁTICAS
1.- Simples o primíticas
a) Boolean
b) Char
c) Integer
d) Real
2.- Compuestas a) Arreglos
b) Conjuntos
c) Strings
d) Registros
e) Archivos

Estructura de Datos Dinamicas:No tienen las limitaciones o restricciones en el tamaño de memoria ocupada que son propias de las estructuras estáticas.
Mediante el uso de un tipo de datos especifico, denominado puntero, es posible construir estructuras de datos dinámicas que no son soportadas por la mayoría de los lenguajes, pero que en aquellos que si tienen estas características ofrecen soluciones eficaces y efectivas en la solución de problemas complejos.
Se caracteriza por el hecho de que con un nombre se hace referencia a un grupo de casillas de memoria.
Es decir un dato estructurado tiene varios componentes.
ESTRUCTURA DE DATOS DINAMICAS
1.- Lineales a) Pila
b) Cola
c) Lista
2.- No lineales a) Árboles
b) Grafos  
http://wwwtemarioestructuradedatos.blogspot.mx/p/estructura-de-datos-dinamicas-y.html